Wij geloven dat elk product nóg smaakvoller, gezonder of duurzamer kan zijn. Samen met de klant tillen we een bestaand of nieuw product naar een hoger niveau. En als de klant het wil, helpen we om het product verder te ontwikkelen en vercommercialiseren.
Dit doen we met onze drietrapsraket van productontwikkeling:
- Het idee
- De ontwikkeling
- De distributie
Het idee
Als een klant bij ons aanklopt met de vraag ‘kan dit?’, schieten wij in de brainstorm-modus. Soms wil een klant een bestaand product verbeteren (bv. minder zout of suiker) of is die op zoek naar een manier om het product toe te passen in een nieuwe samenstelling. Een andere keer komt een klant met alleen een concept: hoe maken we kebab van knolselderij? Of kan ik van Jackfruit smakelijke snackballetjes maken? Wat de vraag ook is, wij vliegen naar de tekentafel.
De ontwikkeling
Wij willen meer weten dan wat een klant voor product wil: wij willen het product beter kennen dan de klant het kent. Samen gaan we op zoek naar de juiste ingrediënten, smaken en structuren. We komen 5, 10 of desnoods 30 keer bij elkaar tot we het perfecte product hebben ontwikkeld.
Tijdens de zoektocht denken we graag out-of-the-box en in lijn met de nieuwste foodtrends. Wist u bijvoorbeeld dat u van het afvalproduct champignonsteeltjes nog hele lekkere dingen kunt maken? Of dat palmolie goed te vervangen is door een duurzamere oliesoort?
De distributie
Het recept is klaar en het productieproces tot in de puntjes uitgedacht. Het is tijd voor de distributie. Dankzij ons brede netwerk bij groothandels, retailers en horecagelegenheden weten wij het product op de markt te brengen.
Past de distributie in onze routes, dan nemen we het product gelijk mee in onze vrachtwagens. Zo zorgen we voor efficiënt transport.
Daarbij is een product nooit echt af. Het kan altijd nóg smaakvoller, gezonder of duurzamer. Wilt u het product verder ontwikkelen? Onze tekentafel is nooit ver weg…
